Egy alacsony zsírtartalmú muffin recept, ami tényleg finom! Sok sikertelen próbálkozás után végre rátaláltam erre a receptre, amely nemcsak ízletes, hanem diétázók számára is tökéletes választás.
Hozzávalók
3 PIECE banánok1 PIECE tojás1/3 CUP alacsony zsírtartalmú író1/2 CUP tej1/2 CUP finomított cukor1 1/2 CUP barna cukor1 CUP liszt1 TEASPOON szódabikarbóna2 -3 TEASPOON só2 CUP csokoládé darabokCUP dió
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius-fokra.
Enyhén fújjuk ki sütőpapírral kibélelt 12 muffin formát.
Egy nagy tálban villával pépesítsük a banánokat.
Keverjük hozzá a tojást, tejet, a finomított cukrot és a barna cukrot.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, szódabikarbónát és a sót.
Adjuk hozzá a lisztes keveréket a banános keverékhez, majd jól dolgozzuk össze.
Óvatosan forgassuk bele a csokoládé darabokat és a diót.
Osszuk szét egyenlő adagokban a tésztát a 12 muffinformába.
Süssük 20 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki.
Hagyjuk a formában egy kicsit hűlni, majd vegyük ki és helyezzük rácsra hűlni.