40 min102.6 kcal42 adag

Puha melaszos kekszek

Name: Puha melaszos kekszek
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 42
Ingredients: 3/4 CUP zsír (shortening); 1 CUP mézeskalács cukor (barna cukor); 1/2 CUP fehér cukor; 1 PIECE tojás; 1/2 CUP melasz; 2 1/2 CUP finomliszt; 1/2 TEASPOON só; 2 TEASPOON szódabikarbóna; 1 TEASPOON őrölt fahéj; 1 TEASPOON őrölt gyömbér; 1 TEASPOON szerecsendió; 1 TEASPOON rnőttszerecsendió

#keksz#kanadai#< 60 perc#nagyobb társaságra#sütő

Ez a puha melaszos süti pillanatok alatt elfogy, és másnap még finomabb! Igazi függőséget okozó finomság.

Hozzávalók

3/4 CUP zsír (shortening)1 CUP mézeskalács cukor (barna cukor)1/2 CUP fehér cukor1 PIECE tojás1/2 CUP melasz2 1/2 CUP finomliszt1/2 TEASPOON só2 TEASPOON szódabikarbóna1 TEASPOON őrölt fahéj1 TEASPOON őrölt gyömbér1 TEASPOON szerecsendió1 TEASPOON rnőttszerecsendió

Eljárás

Keverd habosra a zsírt és a barna cukrot.
Add hozzá a tojást és a melaszt, majd jól keverd össze.
Szitáld bele a száraz hozzávalókat, majd óvatosan forgasd össze.
Fedd le, és tedd hűtőbe, amíg meg nem keményedik, kb. 1-2 óráig.
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra (350 °F).
Formázz a tésztából kisebb golyókat, és hempergesd meg őket fehér cukorban.
Helyezd a golyókat enyhén kivajazott sütőlapra.
Süsd 9-10 percig az előmelegített sütőben.
Hagyd a sütőlapot egy percig pihenni, hogy a sütik megszilárduljanak.
Az eredeti receptben 1 teáskanál só szerepel, de sokaknak ez túl sós lehet. Én 1/2 teáskanállal javaslom, így a recept egyébként változatlan marad. Te döntesz, mindkét esetben kiváló lesz!

Táplálkozási értékek

Kalória

102.6 kcal

Fehérjék

0.9 g

Szénhidrát

16.4 g

Zsírok

3.9 g

Telített zsírok

1 g

Rost

0.3 g

Cukor

9.7 g

Koleszterin

4.4 mg

Nátrium

92.5 mg

Adagok